PRAHA VEGANSKÁ - Degustační večeře v Chutnej

PRAHA VEGANSKÁ - Pětichodová degustační večeře v Chutnej!

Lidé z různých pražských projektů dali hlavy i ruce dohromady a tři večery za sebou si pro vás připraví pětichodovou degustační večeři s nejen vinným párováním. Přijďte si užít pět chodů plných podzimních i zimních chutí a barev a vína z kutnohorského bio vinařství s dalšími speciálně vybranými nápoji. Kuchařská nomádka Kateřina (dříve např. Etapa, Skog), Adam z projektu veganského cateringu CATERINC, Eliška z bistra Paralela a plant-based pekárny Krafin, Chutnej šéfkuchař Zahy a další šikovní lidé pražské veganské scény Vám zpříjemní začátek prosince.

Projekt Praha Veganská Rádi bychom pravidelně pořádali různé gastro dýchánky a představovali vám nejšikovnější lidi z veganské scény napříč jednotlivými projekty. Konkurence pro nás není téma, chceme spojovat. Každého čtvrt roku vznikne tým, který pro vás připraví jedinečný zážitek. Párování s víny, vaření podle živlů, hostina uprostřed lesu... Záleží co nás zrovná napadne a kam nás láska ke gastru potáhne. Chceme popularizovat veganskou gastronomii, inspirovat širokou veřejnost i gastro geeky a vytvářet hmatatelné důkazy o síle rostlinné kuchyně. Autenticita, umami, lokálnost.

ENG People from various Prague projects have put their heads and hands together and three nights in a row will prepare a five-course tasting dinner with more than just wine pairings. Come and enjoy five courses full of autumn and winter flavours and colours and wines from Kutná Hora organic winery with other specially selected drinks. Chef nomad Kateřina (formerly e.g. Etapa, Skog), Adam from the vegan catering project CATERINC, Eliška from bistro Paralela and plant-based bakery Krafin, Chutnej chef Zahy and other talented people of the Prague vegan scene will make the beginning of December more pleasant for you.

Prague Vegan Project We would like to regularly organize various gastro parties and introduce you to the most skilled people from the vegan scene across different projects. Competition is not a topic for us, we want to connect. Every quarter of the year a team will be formed to prepare a unique experience for you. Pairing with wines, cooking with the elements, feasting in the middle of the woods... It depends on what comes to mind and where our love of food takes us. We want to popularize vegan gastronomy, inspire the general public and gastro geeks alike, and create tangible evidence of the power of plant-based cuisine. Authenticity, umami, local.